2021年四季度,至2022春節之前,蛋價在傳統消費旺季,
逆勢低迷,給眾多傳統鮮蛋行業者,當頭一棒,旺季不旺,市場消費和存欄量變化,霧里看花!
2022春節后開市,鮮蛋庫存消化快,南北產區價格,相對高位震蕩,傳統春節后,低價消化庫存期,存冷庫蛋習慣,或許被抑制住!
主要因素有四:
其一:主產區價格未低于3.5元/斤,(北方個別地區低于,但很快上漲,冷庫蛋主要存儲地,在中部產區和南部銷區)
其二:價格差看不到1元以上(春節前的蛋價低迷,部分人看各消費環節低迷,旺季鮮蛋高位看弱,加春節后的快速高位震蕩,讓更多想投機的,下不去手!)
其三:鮮蛋流通渠道在快速變化,食品,深加工用量在減少,冷庫蛋更多是走了這些渠道。而零售鮮蛋,從傳統中大型商超,貿易批發市場為主,逐步轉向網絡銷售,產銷直供,社區周圍便利店,或者貼近消費者居住地附近,中小型市場為主。一部分投機者無消耗渠道,一部分傳統貿易商,冷庫蛋流通渠道,也開始流失,存儲積極性理論上會大幅度下滑。
其四:2020年,春節后存冷庫蛋賠錢經歷在,2020年不論是疫情后,鮮蛋運輸不暢,被動進冷庫,還是投機者主動進冷庫,賺錢的鳳毛菱角,虧損者占多數。
冷庫蛋存儲量多與少,有這么2個直接作用:
一:提振低價階段蛋價(存儲量越大,市面流通鮮蛋越減少,提振眼前價格!)
二:存儲期結束,鮮蛋行情高價階段,釋放到市場時,短期集中釋放量越大,階段性對蛋價高位抑制越明顯;
而2022年春節后至開產,理論上,冷庫蛋存儲總量,會比較少,則在未來夏秋鮮蛋需求旺季,7.8.9月,蛋價高位抑制因素失去,冷庫蛋,對鮮蛋行情高位的沖擊,或許就沒有過去那么強烈!